Przepisy
Przepis dnia
Potrawy
 
Przepis dnia
Filet drobiowy w panierce serowej
Filet drobiowy w panierce serowej

Składniki na 4 porcje:

  • 200 g sera Lazur złocisty
  • 4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka lub z indyka (porcja ok. 150g)
  • 300 g bułki tartej
  • 200 ml oleju
  • 2 jajka
  • przyprawa warzywna
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

  1. Ser Lazur złocisty wiórkujemy.
  2. Filety rozbijamy i posypujemy solą, pieprzem i przyprawą warzywną.
  3. Następnie zanurzamy w rozmąconym jajku i obtaczamy w serze Lazur złocisty i w tartej bułce.
  4. Filet smażymy na patelni teflonowej na dobrze rozgrzanym oleju.
  5. Podajemy z frytkami i surówką.